2010年5月アーカイブ

高級ブランド牛を生産する過程で重要なのが人工繁殖用に精液を供給する「種牛」の育成です。宮崎牛など人気の高い種牛の精液は一回当たり数千円の高値で取引されることもあり、２００７年には宮崎県産和牛の冷凍精液入り容器１４３本が盗まれる事件も起きました。種牛の育成は、畜産の盛んな地域の自治体などが取り組んでいます。

この精液を使った人工授精で農家が子牛を育て、子牛は他の産地にも出荷されており、育った期間が最も長い地域名を表示できるため、さまざまなブランド牛になります。宮崎県は年約２万９０００頭を県外に出荷。うち約２７００頭を三重県に出荷しており、多くが高級牛として知られる「松阪牛」に育てられます。

県が避難させていたエース級の種牛６頭は、現在の宮崎牛の約９割の「父」に当たります。６頭の精液は専用容器で約１５万本が冷凍保管されており、当面は精液を供給できるほか、その血を引く子牛を再び種牛に育てることは可能。

ただ１５万本では一年しか持たないという見方がある上、種牛の育成には７年程度かかるとされ、他のブランドにも深刻な影響を及ぼす可能性があります。